Wir bringen Sie von der Küstenregion zur Bergkette Ćićarija, die die istrische Halbinsel nach Osten regiert. Unser erster Halt ist in Roč, einer Stadt, die in prähistorischer Zeit gegründet wurde und Spuren aus der Zeit aufweist, als das glagolitische Alphabet verwendet wurde. Sie werden Zeuge eines glagolitischen Graffitis um 1200 v. Die Kirchen St. Roch und St. Anthony sind einen Besuch wert. Auf dem Weg von Roč nach Hum werden wir die Skulpturen bewundern, die die Geschichte des glagolitischen Alphabets darstellen, das ordentlich in die Natur gelegt wurde. Hum ist laut Guinness-Buch der Rekorde die kleinste Stadt der Welt. Es ist auch die Heimat der Biska - eines traditionellen istrischen Brandys, der auf dem Kraut "Mistel" hergestellt wird. Es wird als Verdauungstrakt verwendet und ist in den kleinen Läden in Hum erhältlich. Wir werden in der örtlichen Taverne landen und die berühmte istrische Suppe "Manestra" probieren. Von hier kehren wir zum Ausgangspunkt zurück.